Preklad z hovadzieho masa
Môže žiť vo svojom vlastnom dome niečo chutnejšie ako čerstvá, čistá a jesť bravčová kotleta vyprážaná na cenu a jemne pomliaždená? Aby bola bravčová kotleta perfektnou štruktúrou, musí byť riadne rozdrvená - nakoniec sa mäso bude brániť a potom, ako vypráža, nie tak rýchlo, aby kotleta nebola príliš tenká, inak utráca za šťavnatosť. V prípade hovädzích řízkov musíme mäso nakrájať na plátky primeranej hrúbky a potom ich rozbiť tĺčikom tela tak, aby sa dosiahla požadovaná hrúbka a štruktúra.
Keď samozrejme kotleta kotleta kotvíte raz týždenne, v chuti jemného čerstvého bravčového mäsa potrebujeme iba pravidelného maséra, ktoré dokážeme nezávisle skontrolovať kvalitu kotletiek. Ale s významnejšími kotletami, napríklad pre desaťčlennú rodinu, alebo ak by sme radi jedli tradičnú večeru so kotletami každý deň, alebo keď pre nich používame niečo nižšej kvality, ako napríklad krk alebo plece, potom budeme potrebovať domáci elektrický vrtulník.
Takéto zariadenie sa tiež použije pri príprave kotletiek v hromadných stravovacích zariadeniach alebo pre potreby výroby. Potom nie je možné rozdrviť kotlety ručne, pretože z nich môžete ľahko upadnúť, mäsový mlynček ako nástroj poháňaný svalovou silou však neprelomí mäso na rovnakú hrúbku kotletiek ako kotleta.
Preto, ak chceme rozbiť mäso na kotlety často, v reálnom súčte alebo z tvrdého mäsa, zachráňme hodnotu a investujeme do špeciálneho zariadenia. Sekačka pripojená k napájaciemu zdroju sa veľmi ľahko ovláda - stačí vložiť kúsok mäsa správnej hrúbky do jedného otvoru a zostávajúci otvor vyjde hotový kúsok mäsa dôkladne rozdrvený na všetky hrúbky. Ak chceme, aby sa každý z našich steakov lámal rovnomerne, ľahko a ľahko, potom neexistuje lepšie riešenie iba pre domácnosť alebo priemyselný rezač. Na rozdiel od vonkajších okolností to nie je to isté dôležité - milovníci tradičných domácich večere určite ocenia príležitosť rozdeliť mäso na kotletky pomocou pohodlného zariadenia, ktoré sa ľahko používa, je čisté, ale nie príliš drahé, ako by sa mohlo zdať.
